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Ovo Hoje | Valor |
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Uma dúzia (dz) de ovo hoje vale R$4,37 |
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O conteúdo abaixo é de caráter exclusivamente informativo.
A produção de ovos no Brasil tem se destacado ao longo dos anos. Somente no último trimestre de 2018 foram produzidas 928,42 milhões de toneladas.
O mercado interno é o maior consumidor, responsável por 99,74%, em 2017. Embora a exportação tenha crescido, os números não são equilibrados.
Em relação à produção, há o impacto de outras commodities. O milho, por exemplo, tem influência na alimentação das aves, o que leva a uma mudança no nível produtivo.
Ao contrário de outras opções agropecuárias, o ovo hoje não é considerado uma commodity. Isso acontece porque ele não é tratado em escala global, como ocorre com café, soja e milho.
No entanto, é possível fazer contratos de negócio futuro. O mecanismo principal é conhecido como “hedge” e serve para evitar que os produtores percam dinheiro no momento da venda.
Para entender qual é o valor associado, é preciso pensar na cotação do ovo hoje. Como exemplo, vamos pensar no total de R$ 4,37, pela dúzia (Cotação feita em 05/03/21 às 10:29). Considerando uma negociação com 100 dúzias, temos:
Valor do contrato = R$ 4,37 x 100 dúzias = R$ 437,00 (Cotação feita em 05/03/21 às 10:29)
Por exemplo, para ter lucro, um produtor deve vender por um valor, no máximo, 15% menor que o do ovo hoje. Isso representaria R$ 3,71, nessa questão específica.
Se, no momento da liquidação, houver uma desvalorização de 25%, a dúzia passa a valer R$ 3,28. Então, o produtor tem assegurado o direito de receber o que foi inicialmente negociado eestabelecido no contrato adquirido, o que ainda lhe garante o lucro.
Já no caso de uma valorização de 20%, a cotação da dúzia sobe para R$ 5,24. Em tal cenário, há a chance de vender por esse valor extra, o que gera lucro, descontando o investimento inicial feito na compra do contrato.
Por não se tratar de uma commodity “tradicional”, o ovo hoje não tem vencimentos limitados no mercado. É possível negociar contratos para qualquer período do ano, desde que não haja disposição em contrário.
O valor da cotação do ovo hoje está atrelado a alguns fatores internos, já que não depende do segmento externo. Nesse caso, é preciso pensar nas condições específicas de produção.
Quando há uma queda na disponibilidade para o mercado, a oferta cai e o preço se eleva. No entanto, com um crescimento produtivo, a cotação cai, o que aumenta a relevância do investimento.
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